ﺃﻫﻢ ﺍﻟﻔﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﺼﺤﻴﺔ ﻟﻌﺼﻴﺮ ﺍﻟﺠﺰﺭ:

1-ﺗﻌﺰﻳﺰ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﻤﻨﺎﻋﻲ:

ﻧﻈﺮﺍً ﻻ‌ﺣﺘﻮﺍﺋﻪ ﻋﻠﻰ ﻧﺴﺒﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻴﺘﺎﻛﺎﺭﻭﺗﻴﻦ ﻓﺈﻥ ﺍﻟﺠﺰﺭ ﻳﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﻗﺪﺭﺓ ﺍﻟﺨﻼ‌ﻳﺎ ﺍﻟﻤﻨﺎﻋﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﻣﻘﺎﻭﻣﺔ ﺍﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ ﻭﺍﻟﻔﻄﺮﻳﺎﺕ ﻭﺍﻟﻔﻴﺮﻭﺳﺎﺕ. ﻛﻤﺎ ﺃﻥ ﺍﻟﺒﻴﺘﺎﻛﺎﺭﻭﺗﻴﻦ ﻳﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻄﺒﻘﺔ ﺍﻟﺪﺍﺧﻠﻴﺔ ﻷ‌ﻋﻀﺎﺀ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﺪﻭﻯ ﺍﻟﻤﻴﻜﺮﻭﺑﻴﺔ.
2-ﺧﻔﺾ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺍﻟﻜﻮﻟﻴﺴﺘﺮﻭﻝ ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻡ:

ﻳﺤﺘﻮﻱ ﺍﻟﺠﺰﺭ ﻋﻠﻰ ﻋﻨﺼﺮ ﺍﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮﻡ ﻭﺍﻟﺬﻱ ﻳﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺧﻔﺾ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺍﻟﻜﻮﻟﻴﺴﺘﺮﻭﻝ ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻡ، ﻛﻤﺎ ﻳﻌﻤﻞ ﻋﻨﺼﺮ ﺍﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮﻡ ﻋﻠﻰ ﺗﻘﻠﻴﻞ ﺩﻫﻮﻥ ﺍﻟﻜﺒﺪ ﻭﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺍﺳﺘﻘﺮﺍﺭ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻡ ﻭﺍﻟﺤﻤﺎﻳﺔ ﻣﻦ ﺍﻹ‌ﺻﺎﺑﺔ ﺑﻤﺮﺽ ﺍﻟﺴﻜﺮﻱ.
3-ﺍﻟﺘﺌﺎﻡ ﺍﻟﺠﺮﻭﺡ:

ﻳﺤﺘﻮﻱ ﺍﻟﺠﺰﺭ ﻋﻠﻰ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ C ﻭﺍﻟﺬﻱ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺳﺮﻋﺔ ﺍﻟﺘﺌﺎﻡ ﺍﻟﺠﺮﻭﺡ ﺍﻟﺨﺎﺭﺟﻴﺔ ﻭﻳﺤﺎﻓﻆ ﻋﻠﻰ ﺻﺤﺔ ﺍﻟﻠﺜﺔ. ﻭﻳﻌﻤﻞ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ C ﻋﻠﻰ ﺗﺤﻔﻴﺰ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻜﻮﻻ‌ﺟﻴﻦ ﺍﻷ‌ﻣﺮ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻘﻀﺎﺀ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺪﺑﺎﺕ ﻭﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ ﺻﺤﺔ ﺍﻟﺠﻠﺪ ﻭﺣﻴﻮﻳﺘﻪ.
4-ﺍﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻦ ﺍﻹ‌ﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﻟﺴﺮﻃﺎﻥ:

ﻳﻤﻜﻦ ﻭﺻﻒ ﺍﻟﺠﺰﺭ ﻛﻤﻀﺎﺩ ﻃﺒﻴﻌﻲ ﻟﻠﺴﺮﻃﺎﻥ ﻭﺫﻟﻚ ﻻ‌ﺣﺘﻮﺍﺋﻪ ﻋﻠﻰ ﻧﺴﺒﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺼﺒﻐﺎﺕ (Carotenoids) ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻌﻤﻞ ﻛﻤﻀﺎﺩﺍﺕ ﻟﻸ‌ﻛﺴﺪﺓ ﻭﺗﺤﻤﻲ ﻣﻦ ﺍﻹ‌ﺻﺎﺑﺔ ﺑﺴﺮﻃﺎﻥ ﺍﻟﻤﺜﺎﻧﺔ، ﻭﺍﻟﺜﺪﻱ، ﻭﺍﻟﻘﻮﻟﻮﻥ، ﻭﺍﻟﺒﺮﻭﺳﺘﺎﺗﺎ.
5-ﺇﺩﺭﺍﺭ ﺍﻟﻠﺒﻦ: 

ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﻤﺮﺃﺓ ﺍﻟﻤﺮﺿﻌﺔ ﻟﻠﺠﺰﺭ ﺑﺎﻧﺘﻈﺎﻡ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺇﺩﺭﺍﺭ ﺍﻟﻠﺒﻦ ﻛﻤﺎ ﻳﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺇﻓﺮﺍﺯ ﻧﺴﺒﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ A ﻓﻲ ﺍﻟﻠﺒﻦ ﻭﺍﻟﺬﻱ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﻧﻤﻮ ﺍﻟﺮﺿﻴﻊ. ﻛﻤﺎ ﺃﻥ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻷ‌ﻡ ﻟﻠﺠﺰﺭ ﻓﻲ ﺍﻷ‌ﺷﻬﺮ ﺍﻷ‌ﺧﻴﺮﺓ ﻟﻠﺤﻤﻞ ﻳﻘﻠﻞ ﻣﻦ ﻓﺮﺹ ﺇﺻﺎﺑﺔ ﺍﻟﻄﻔﻞ ﺑﺎﻟﻌﺪﻭﻯ ﺑﻌﺪ ﺍﻟﻮﻻ‌ﺩﺓ ﻛﻤﺎ ﻳﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺇﻣﺪﺍﺩ ﺍﻷ‌ﻡ ﺑﺎﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮﻡ ﺍﻟﻼ‌ﺯﻡ ﻟﻨﻤﻮ ﻋﻈﺎﻡ ﺍﻟﺠﻨﻴﻦ.
6-ﺯﻳﺎﺩﺓ ﻣﻌﺪﻝ ﺣﺮﻕ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ:

ﻳﻌﻤﻞ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﺠﺰﺭ ﻋﻠﻰ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﻣﻌﺪﻝ ﺣﺮﻕ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﻭﺍﻟﺴﻜﺮﻳﺎﺕ ﻭﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻨﺎﺕ ﻭﺫﻟﻚ ﻻ‌ﺣﺘﻮﺍﺋﻪ ﻋﻠﻰ ﻧﺴﺒﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ B ﺍﻟﻤﺮﻛﺐ ﻟﺬﺍ ﻓﻬﻮ ﻳﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﺍﻟﻜﺘﻠﺔ ﺍﻟﻌﻀﻠﻴﺔ ﻭﺗﻘﻠﻴﻞ ﻧﺴﺒﺔ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﻭﺧﻔﺾ ﺍﻟﻮﺯﻥ. ﻛﻤﺎ ﻳﻌﻤﻞ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ B ﻋﻠﻰ ﺗﻘﻠﻴﻞ ﺍﻟﺸﻌﻮﺭ ﺑﺎﻟﺘﻮﺗﺮ ﻭﺍﻹ‌ﺟﻬﺎﺩ ﻭﺍﻹ‌ﻛﺘﺌﺎﺏ.
7-ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ ﺻﺤﺔ ﺍﻟﺠﻠﺪ ﻭﻣﻜﺎﻓﺤﺔ ﺁﺛﺎﺭ ﺗﻘﺪﻡ ﺍﻟﻌﻤﺮ:

ﺗﺘﺤﻮﻝ ﻣﺎﺩﺓ ﺍﻟﺒﻴﺘﺎﻛﺎﺭﻭﺗﻴﻦ ﺇﻟﻰ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ A ﺩﺍﺧﻞ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﻭﺍﻟﺬﻱ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺤﻤﺎﻳﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﺠﺎﻋﻴﺪ ﺍﻟﻤﺒﻜﺮﺓ ﻭﻳﺒﻄﺄ ﻣﻦ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺸﻴﺨﻮﺧﺔ ﺣﻴﺚ ﻳﺰﻳﺪ ﻣﻦ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﺍﻟﻜﻮﻻ‌ﺟﻴﻦ ﻓﻲ ﺍﻟﺠﻠﺪ ﻭﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﻣﺮﻭﻧﺔ ﺍﻟﺠﻠﺪ ﻭﻧﻀﺎﺭﺗﻪ ﺍﻷ‌ﻣﺮ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺤﻤﻲ ﻣﻦ ﺗﺮﻫﻼ‌ﺕ ﺍﻟﺒﺸﺮﺓ ﻭﺍﻟﺨﻄﻮﻁ ﺍﻟﺪﻗﻴﻘﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻈﻬﺮ ﺣﻮﻝ ﺍﻟﻔﻢ ﻭﺍﻟﻌﻴﻦ ﻭﻓﻲ ﺍﻟﺠﺒﻬﺔ.
ﺗﻨﺎﻭﻟﻲ ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﺠﺰﺭ ﻳﻮﻣﻴﺎً ﻟﻠﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ ﺻﺤﺔ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﻭﺣﻤﺎﻳﺘﻪ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻷ‌ﻣﺮﺍﺽ.